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Solete Guía Repsol · Restaurante · €€
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Hay lugares que la cocina pone en el mapa al pueblo. Es el caso de Vizmalo, al sur de Burgos, que agasaja con terneras de crianza propia e incluso bueyes wagyu crecidos en esos entornos.
El caviar de wagyu ( cecina ), el chuletón de wagyu y nuestro asado de tira de wagyu a baja temperatura.
Lugar Finca Santa Rosalía, 0, 09117 Vizmalo, Burgos
947561976
https://www.fincasantarosalia.com/la-finca/
fincasantarosalia
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